Je suis Marie, j'ai 2 enfants et j'adore cuisiner pour la famille et les amis. Vous y découvrirez tout ce que j'aime déguster autour d'une belle table.
Dimanche, nous sommes allés rendre visite à des amis qui nous ont emmené aux champignons. Dommage, je n'ai pas pensé à prendre ces beaux cèpes en photo. Aussitôt ramassé, aussitôt cuisiné !!! Ingrédients pour 4 pers : 500g de cèpes 3/4l de bouillon de...
Lire la suite/idata%2F3978771%2F100_6068-copie-1.JPG)
La saison des prunes est arrivée, ça sent l'automne !!! Voilà un bon gâteau pour le dimanche ou le goûter des enfants (et des parents). Ingrédients : 200g de farine 4 oeufs 150g de sucre 100g de beurre 400g de prunes dénoyautées 1 trait de vanille liquide...
Lire la suite/idata%2F3978771%2F100_6064.JPG)
Un plat réalisé avec des légumes de saison qui nous fera déguster les courgettes autrement. Et c'est tellement plus facile de faire manger les légumes aux enfants. Ingrédients pour 4 pers: 8 plaques à lasagne 500g de boeuf hâché 1 courgette 1 échalote...
Lire la suite/idata%2F3978771%2F100_6035.JPG)
Un dessert de saison avec les bonnes mirabelles du verger. La préparation se fait directement dans le plat de cuisson. J'utilise une poêle avec poignée amovible. Ingrédients pour la pâte brisée: 250g de farine 125g de beurre 1 pincée de sel 5cl d'eau...
Lire la suite/idata%2F3978771%2F100_6023.JPG)
Voici le 2ème gâteau réaliser pour l'anniversaire de mon beau-frère. Un 1er gâteau aux fraises donc il en fallait un au chocolat. J'ai pris la recette chez blog amuse bouche link . Ce qu'elle y fait est divin !!! Bon, je ne suis pas aussi douée pour la...
Lire la suite/idata%2F3978771%2F100_6020.JPG)
un gâteau fait à l'occasion de l'anniversaire de mon beau-frère. Simple mais toujours aussi bon. Ingrédients pour le biscuit : Pour un disque de 30cm (à réaliser 2 fois) 3 oeufs 75g de sucre 75g de farine Séparer les jaunes des blancs. Ajouter le sucre...
Lire la suite/idata%2F3978771%2F100_5990.JPG)
Encore des petites choses que l'on grignotera à l'apéro pour le repas de mon papa. A manger sans faim !!! Ingrédients pour 30 gougères: 60g de beurre 4 oeufs 125g de farine 1/4l d'eau sel, poivre, muscade 100g de gruyère Mettre l'eau, le beurre coupé...
Lire la suite/idata%2F3978771%2F100_6014.JPG)
En pleine préparation pour les 60 ans de mon papa et de sa retraite, voici un cake (enfin plusieurs) que je vais réaliser. Et petite pensée supplémentaire à mon petit frère Juju qui attend aussi la recette. Ingrédients pour 1 cake: 180g de farine 1 sachet...
Lire la suite/idata%2F3978771%2F100_5984.JPG)
Dans mon jardin, j'ai planté des betteraves. Humm, ce qu'elles sont bonnes, c'est sûr, j'en remets l'année prochaine. Alors, je teste des recettes pour éviter de les manger toujours de la même façon. I ngrédients pour 4 personnes: 3 betteraves 100g de...
Lire la suite/idata%2F3978771%2F100_5979.JPG)
Je cherchais une idée de viande pour le barbecue et en pasant devant la charcuterie, j'ai vu ces steaks mexicains. Alors pourquoi ne pas essayer de les faire. A faire grillé sur votre barbecue ou plancha. Ingrédients pour 2 gros steaks: 300g de boeufs...
Lire la suite